Comment concevoir la cave à vin parfaite : Conseils et astuces
Lorsqu’il s’agit de l’art du stockage du vin, il y a autant de façons de procéder qu’il y a de bouteilles sur le marché. Les caves à vin peuvent être coûteuses à construire et à entretenir, mais avec une bonne planification, elles offrent également une opportunité fantastique aux connaisseurs d’apprécier véritablement leur collection. Que vous construisiez à partir de zéro, que vous rénoviez ou que vous cherchiez simplement de l’inspiration, ces conseils vous aideront à créer la cave à vin parfaite.
La ventilation est essentielle
Une cave mal ventilée peut rapidement devenir humide et moisie. Selon l’endroit où vous vivez et le type de maison que vous possédez, votre cave peut nécessiter une ventilation plus ou moins importante. Pour éviter tout problème, faites venir un spécialiste pour évaluer l’espace et fournir des recommandations sur la ventilation nécessaire. Cela peut vous éviter bien des maux de tête par la suite.
N’oubliez pas l’humidité
L’humidité est l’ennemi de toute cave, surtout si vos bouteilles sont stockées sur des clayettes. Les bourgognes et autres variétés de vins fins doivent être stockés sur le sol pour éviter une forte humidité, qui peut provoquer un rétrécissement du liège et conduire à l’oxydation. Si vous stockez des vins haut de gamme sur des casiers ou des étagères, envisagez d’installer un humidificateur ou un déshumidificateur pour contrôler la situation.
Contrôlez l’éclairage et la température de votre cave à vin
Tout comme dans un espace de vie intérieur ordinaire, l’éclairage est essentiel dans une cave à vin. Et tout comme dans un espace de vie intérieur, il y a un certain nombre d’options à considérer, y compris les ampoules fluorescentes, incandescentes et LED. Les tiges doivent être montées à au moins 25 centimètres du haut des bouteilles pour éviter les dommages causés par la lumière. En ce qui concerne le contrôle de la température, un thermostat centralisé vous permettra de maintenir facilement votre cave à une température constante et d’éviter les fluctuations qui pourraient entraîner une détérioration.
Organisez vos bouteilles de vin par cépage et par pays d’origine
Cela vous aidera à identifier et à récupérer facilement les bouteilles lorsque vous en aurez besoin. N’oubliez pas que la plupart des pays utilisent des normes commerciales pour les bouteilles de vin qui sont légèrement différentes les unes des autres. Si vous voulez les organiser par pays d’origine, vous pouvez utiliser des étiquettes pour identifier chaque section.
Sécurité et finitions pour une cave à vin parfaite
Si vous avez un détecteur d’incendie ou de monoxyde de carbone à l’étage supérieur de votre maison, vous devriez en avoir un aussi dans la cave. Si vous construisez une nouvelle cave, veillez à ce qu’elle soit située à l’écart de la pièce principale de votre maison. Pour compléter le look, vous pouvez tapisser les murs de liège ou de bois, et ajouter un bar ou des tabourets de bar pour profiter de votre collection.
Conclusion
Une bonne cave peut être un excellent investissement et améliorer votre expérience de dégustation de vin. Bien sûr, vous pouvez toujours trouver des moyens de maximiser votre plaisir sans avoir à en construire une de toutes pièces. Il est important de noter que même la meilleure cave du monde ne vous sauvera pas d’un vin vieux ou mauvais. Maintenant que vous connaissez tous les conseils et astuces, il est temps de vous mettre au travail et de profiter de votre collection comme jamais auparavant.